Σας βγήκε αραιή η σάλτσα;

araih

Προσθέστε στη σάλτσα λίγο αλεύρι και 1 κ. γλυκού βούτυρο, ανακατέψτε και αφήστε τη να βράσει για λίγο ακόμη.

Για να μη σπάνε οι φρυγανιές

friganies1

Για να μη θρυμματίζονται οι φρυγανιές κάτω από την πίεση του μαχαιριού, φροντίστε κατά τη διάρκεια του αλείμματος να τις τοποθετείτε πάνω σε μια φέτα του τοστ ή τη μία πάνω στην άλλη.

Πως διατηρούνται οι ξηροί καρποί;

karpoi

Επειδή περιέχουν πολλά λιπαρά, αν αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ζεστό χώρο, θα ταγγίσουν. Για το λόγο αυτό, πρέπει να καταναλώνονται σύντομα μετά την αγορά τους, διαφορετικά πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο και όχι στο ντουλάπι της κουζίνας.

Πώς πρέπει να φυλάσσονται τα μπαχαρικά;

mpaxarika

Πρέπει να φυλάσσονται σε γυάλινα βαζάκια στο ντουλάπι. Χρειάζονται σκοτεινό χώρο, διότι αλλιώς χάνουν το άρωμα και το χρώμα τους.

Λεμόνι για να έχετε σπυρωτό ρύζι

rizi

Για να μη κολλήσουν μεταξύ τους οι κόκκοι του ρυζιού και για να γίνει έτσι σπυρωτό, προσθέστε κατά το μαγείρεμα λίγο χυμό λεμονιού.

Evexia-Banner-peristeri
koumpi p-peristeri
koumpi p-aigaleo
koumpi p-xaidari
koumpi p-ilion
koumpi p-petroupoli
koumpi p-nikaia
Metrocity banner1