Το σέλινο έχει αντιοξειδωτική δράση;

selino

Το σέλινο έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, καθώς είναι καλή πηγή βιταμίνης C και μας κατηγορίας φλαβονοειδών που ονομάζονται κουμαρίνες. Τα φλαβονοειδή αυτά (στα οποία αποδίδεται σε μεγάλο βαθμό το χαρακτηριστικό του άρωμα) καταπολεμούν τις ελεύθερες, δρώντας προστατευτικά εναντίον της εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου. Παράλληλα, η δράση τους αυτή τα καθιστά πολύτιμους συμμάχους για την καλή λειτουργία της καρδιάς, καθώς εμποδίζουν τη διαδικασία οξείδωσης που προκαλεί η χοληστερόλη και συνεπώς τη δημιουργία αθηρωματογόνου πλάκας. Έχει διουρητική δράση και μόλις 19 θερμίδες το φλιτζάνι, οπότε είναι το πλέον κατάλληλο για δίαιτα.


Share:Ask!BlinkBits!Blinklist!Blogmarks!BlogRolling!Cannotea!Del.icio.us!Digg!Diigo!DZone!Free and Open Source Software NewsFacebook!Fark!Faves!FeedMeLinks!Furl! GodSurfer!Google!linkaGoGo!Live!Ma.gnolia!Maple!Mister-Wong!Mixx!MyLinkVault!MySpace!Netscape!Netvouz!Newsvine!RawSugar!Reddit!ShoutWire!Simpy!Slashdot!Smarking!
Spurl!Squidoo!StumbleUpon!Swik!Tailrank!Technorati!Wists!

Evexia-Banner-peristeri
koumpi p-peristeri
koumpi p-aigaleo
koumpi p-xaidari
koumpi p-ilion
koumpi p-petroupoli
koumpi p-nikaia
Metrocity banner1